• L’ Elixir Suedois
    L’Elixir suédois est un breuvage à base de plantes macérées dans de l’alcool à 38°. Il a été remis à la mode grâce à Maria Treben (1907-1991), herboriste autrichienne et auteure du livre « La santé à la pharmacie du Bon Dieu ». Elle y raconte qu’après la guerre, alors qu’elle souffrait du typhus, une femme qu’elle ne connaissait pas lui apporta une fiole remplie d’un liquide odorant avec la copie d’un manuscrit antique où, en 46 points, il était montré comment ces herbes guérissaient de nombreuses affections. Les fameuses « herbes du Suédois » et le manuscrit antique provenait de la […]
  • Les labels de qualité de la Cosmétique BIO
    En attente d’une bonne législation européenne, plusieurs pays possèdent leur propre label bio et donc leur propre cahier des charges. Malgré les différences entre ces labels bio, les produits labelisés offrent de sérieuses garanties. Ci-dessous vous trouverez les details des labels les plus utilisés. Ecocert Organisme Français de contrôle et de certification, Ecocert a défini une charte concernant les cosmétiques écologiques et biologiques, qui oblige à un niveau d’exigence supérieur à celui de la réglementation conventionnelle des produits cosmétiques et qui garantit une réelle […]
  • Spéculoos
          Alors que la Saint-Nicolas approche, la folie des spéculoos fait son retour. Entre deux tranches de pain, avec un café, comme casse-croûte, dans un tiramisu ou tout autre dessert, on trouve ces biscuits dans de multiples formats et formes. La venue du grand Saint et de ses amis représente l’occasion idéale pour manger des spéculoos avec vos enfants. Et pourquoi cette fois ne pas les préparer vous même? Avec notre mélange d’épices pour la patisserie vous obtenez de délicieux biscuits! Ingrédients: 1 oeuf 400 g de cassonade foncée 175 g de beurre 675 g de farine […]

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